Chateau Petit

Chateau Petit se nachází v areálu Hraničního zámečku v Hlohovci. Z oběda či večeře vám zde vykouzlí gurmánský zážitek. Moderní designový interiér a atmosféru rodinného prostředí doplňuje péče personálu. Na úvod šéfkuchař David Viktorin s týmem pohladí vaše chuťové pohárky amuse bouche, poskládají jej z jedné nebo dvou surovin v příjemnou kombinaci. Menu je plné lokálních surovin, které jsou vybírané s citem. Jako předkrm doporučujeme hovězí jazyk s křenem a jablkem nebo geniální uzené kolínko doplněné foie gras. Dále doporučujeme květákovo-tvarůžkovou polévku, tato neobyčejná, ale výborně zvolená kombinace doslova rozehraje vizuální koncert. Hlavní chody, jako králičí perkelt, telecí ramínko nebo kachna s kedlubnou, jsou tak chutné, že se budete chtít vrátit. Pokud však chcete být vyzvednuti do gastro výšin, zakončete menu jejich signature větrníkem s bílým mákem. Texturám ně­kte­rých pokrmů by se mohla věnovat lepší péče, ta by pomohla k ještě většímu gurmánskému zážitku, který si rozhodně zaslouží dlouhodobou pozornost.